TGI Friday’s

 

Первый ресторан TGIFriday’s открылся в Нью-Йорке, в 1965 году.

На сегодняшний день это всемирно известная сеть, объединяющая около 1000 ресторанов в 60 странах мира. За 50 лет существования компания несколько раз сменила владельца. Вмае 2014 года Sentinel Capital Partners и TriArtisan Capital Partners выкупилиееу Carlson Companies за $800 млн. Сейчас штаб-квартира TGIFriday’sрасполагается в Далласе, штат Техас. Уже с 1971 года сеть начала развиваться по системе франчайзинга, а в 1986 году открылся первый ресторан TGIFriday’s за пределами США – в Великобритании. В оформлении каждого ресторана в любой точке мира поддерживается хорошо узнаваемый стиль: полосатые красно-белые навесы, деревянная мебель с гнутыми ножками, латунные перила, стены из темного дерева, которые обильно декорированы плакатами, элементами поп-арта, различными предметами, которые ассоциируются с известными спортсменами, поп и рок-звездами. Один из важных «атмосферных» элементов – непринужденное общение официантов с гостями. Меню составляют традиционные американские блюда: фирменные бургеры, сэндвичи, стейки, салаты, фаршированный картофель. Отличительная особенность TGIFriday’s – по-настоящему большие, что называется, американские порции. Причем это касается не только блюд, но и коктейлей. Барная стойка в каждом ресторане занимает центральное место, благодаря чему гости могут следить за приготовлением напитков. Здесь готовят один из лучших Лонг Айленд Айс Ти, различные вариации Маргариты и Мохито, «джентльменский набор» мировой классики, лонг дринки, пляжные коктейли, шоты, безалкогольные флинги, замороженные напитки и молочные шейки – всего более 60 наименований. Источник: arendator.ru