Вітамінний заряд: ТОП 3 українських органічних фреш-брендів
Свіжі овочі, зелень, фрукти та ягоди повинні бути щоденною частиною нашого раціону.
Однак, ця група продуктів є однією з найбільш ризикованих для споживання, адже досить часто використовуються хімікати для вирощування великих та привабливих плодів, які будуть стійкими до шкідників і хвороб.
Та (!), органічні фермери вибирають інший шлях – вони вирощують корисні та смачні овочі та фрукти без застосування хімічних добрив і пестицидів. Їхня продукція має особливий смак та аромат. Хто один раз спробує, не зможе відмовитися!
Сертифіковані органічні виробники мають особливе значення, оскільки вони дотримуються суворих вимог стандартів. Під час сертифікації зокрема перевіряється, яким чином виробник забезпечує здоров'я рослин та ґрунту. Такий підхід не лише забезпечує органічну якість продукції для споживачів, але й сприяє збереженню екосистем. Важливо також зазначити, що сертифіковані органічні продукти проходять регулярні перевірки діяльності на відповідність вимогам.
У співпраці з Органік Стандарт BrandStory підготував рейтинг найвідоміших виробників свіжих органічних овочів, фруктів та зелені.
Матеріал доступний англійською.
ТОП 3 українських органічних брендів групи «фреш»:
1-ше місце: Дунайський аграрій
Фермерське господарство «Дунайський аграрій» в Одеській області було засноване у 2013 році. Це одне з найбільших органічних господарств в Україні, яке обробляє близько 2 000 гектарів землі.
Господарство спеціалізується на вирощуванні органічних овочів, фруктів, зернових культур, баштанних та коренеплодів, зокрема батату. Воно також виробляє продукти тваринного походження. Дунайський аграрій активно розвиває органічні тваринництво та птахівництво, вирощуючи овець, курей та качок. Має пасіку. У 2023 році господарство отримало підтвердження статусу виробника органічного меду.
Ця компанія є однією з небагатьох національних компаній, яка виробляє понад 200 видів продукції. Всі продукти підтверджені сертифікатом Органік Стандарту щодо відповідності вимогам до органічного виробництва.
«В планах компанії запуск лінії власної переробки: джеми, соки, пастила тощо», — зазначає Павло Барбашов, співвласник ТОВ «Дунайський аграрій»
Продукція під брендом «Дунайський аграрій» широко представлена в українських мережах супермаркетів, таких як Goodwine, WineTime, «Сільпо», Novus, Auchan, «Велика Кишеня» та «МегаМаркет».
До того ж продукцію експортують до роздрібних магазинів країн Європейського Союзу, таких як Німеччина, Румунія та Польща. Також їхню продукцію можна знайти в магазинах Lidl у Швейцарії, Канаді та США.
Сайт: www.dunagrarian.com
2-ге місце: BigBlue
Торгова марка «BigBlue» належить сільськогосподарському виробничому кооперативу «Ягідки», розташованому в Київській області. Кооператив був заснований у 2016 році з метою вирощування органічної лохини, а продаж ягід розпочався у 2019 році.
Це органічне господарство займає 60 гектарів і є одним із найбільших у світі, де вирощують виключно органічну лохину. Вся продукція відповідає вимогам як національного органічного законодавства, так і ЄС, перебуваючи під контролем органу сертифікації «Органік Стандарт» з моменту закладки насаджень в 2016 року.
В асортименті господарства представлено 5 сортів лохини, а сезон збору врожаю триває з кінця червня до середини вересня. Компанія орієнтується на внутрішній ринок та експорт. Також компанія запустила переробку ягоди.
«Переробка на фінальних стадіях. З лохини виробили близько 3 000 літрів лохинового лікеру – закінчуємо з дизайном етикетки і пляшки для розливу», – пояснює Олексій Прокопчик, менеджер з продажу СВК «Ягідки» (ТМ BigBlue).
«У планах компанії – ввести в дію нове виробництво в тунельному комплексі, розробити та запустити нові напрямки переробки — зокрема, виробництво джемів і соусів», – додає пан Прокопчик.
Торгова марка «BigBlue» представлена в національних торгових мережах, таких як «Сільпо», METRO, «МегаМаркет», WineTime, «ФОРА».
Cайт: www.bigblue.com.ua
3-тє місце: Агро Стариця
Бренд «Агро Стариця» вирощує органічні сільськогосподарські культури з 2012 року на господарстві, розташованому в Київській області.
В асортименті виробника представлені свіжі та заморожені овочі, зелень і фрукти, серед яких: малина, полуниця, лохина, ожина, жимолость, аґрус, чорна та червона смородина, яблука, черешня, вишня, обліпиха, аронія, цибуля, порей, баклажан, кабачок, цукіні, перець, огірки, гарбуз, редиска, помідор, фенхель та кольрабі.
Виробництво сертифіковане Органік Стандартом, що підтверджує його відповідність вимогам до органічного виробництва відповідно до Закону України, так і вимогам органічного законодавства інших країн.
Компанія активно впроваджує сучасні технології та методи органічного землеробства, що дозволяє їй забезпечувати незмінно високий рівень якості продукції.
Продукцію господарства «Агро Стариця» можна придбати в мережі магазинів Good Wine.
Матеріал доступний англійською.
Методологія формування рейтингу
Рейтинг найвідоміших органічних брендів був розроблений у кілька етапів, водночас компанії оцінювалися за такими критеріями:
Обсяги виробництва та продажів на внутрішньому ринку:
Основним джерелом інформації стало дослідження українського ринку органічних продуктів у харчовій галузі 2023 року. Оцінювалися обсяги продажів, здійснювані операторами органічного виробництва, які були під контролем органу сертифікації «Органік Стандарт». Оскільки понад 95% операторів, що виробляють і реалізують органічну продукцію в Україні, сертифіковані Органік Стандартом, ці дані вважаються репрезентативними. Також враховувалися результати 2024 року, за якими оцінювали , як компанії функціонували в поточному році. Через труднощі, пов'язані з повномасштабною війною, деякі компанії стикалися з перебоями у виробництві та постачанні. Проте багато компаній швидко адаптуються до обставин, змінюють маркетингову стратегію та розширюють асортимент.
Присутність брендів у торгових мережах:
Оцінювалися, по-перше, представленість і доступність продукції в магазинах. Чим ширше географічне охоплення магазинів та мереж, тим вища оцінка бренду.
По-друге, враховувалася популярність бренду в магазинах: оцінювалися рівень продажів, відгуки клієнтів та інші фактори, що свідчили про відмінність бренду від конкурентів.
Активність брендів у медіа та соціальних мережах:
Оцінка проводилася на основі онлайн моніторингу. Враховувалися кількість та якість згадувань брендів у ЗМІ та соціальних мережах, загальна активність та комунікація, а також інформування споживачів про актуальні події. Аналізувалася активність сторінок компаній у соціальних мережах, зокрема якість контенту та взаємодія з аудиторією.
Відкритість компаній та готовність до комунікації: цей аспект також враховувався під час оцінки компаній.
Матеріал доступний англійською.
* Публікація матеріалу стала можливою за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
Зміст цієї публікації є виключною відповідальністю автора(ів) і не обов’язково відображає погляди партнера з розвитку та виконавців програми.
6685