Крупи, борошно, олію – тепер українці скуповують їх «про запас». Бакалійні продукти, які раніше були просто повсякденними, тепер стали ще й стратегічними. Особливо великий попит зараз на продукти швидкого приготування. Органічні виробники і тут продемонстрували високий рівень і запропонували співвітчизникам величезний асортимент швидкої, смачної і при цьому корисної продукції. До того ж, саме в бакалійній групі націнка за «органічність» мінімальна – по деяких позиціях лише 5-7%. Тобто ціна, наприклад, на органічні крупи майже така ж, як і на неорганічні.- Error: [31m The Parser function of type "excerp" is not defined. Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0m
Мають найбільший асортимент круп. Першими в Україні почали виробляти органічне борошно. Продукція виробляється під торговою маркою «Екород», має європейський органічний сертифікат і маркована офіційним органічним логотипом Європейського Союзу – «Євролистком», має сертифікат Органік Стандарт.
В асортименті є крупи та борошно (навіть кокосове та борошно з зеленого банану), мед та олії. Перший український виробник органічних кукурудзяних паличок. Палички виробляються з різними добавками: з сублімованими ягодами (полуниця, чорниця, малина), з кокосовою та оливковою оліями.
Представлена широка лінійка органічних продуктів – майже півтори сотні найменувань. Насамперед супи та каші швидкого приготування, а також дуже великий асортимент круп та пластівців. Є і досить незвичні й оригінальні продукти: наприклад, каша кукурудзяна з грибами та кокосовим молоком миттєвого приготування, каша гречана з овочами та кокосовим молоком миттєвого приготування, кус-кус з грибами миттєвого приготування, суп цибулевий миттєвого приготування, суп-пюре томатний миттєвого приготування, гречана каша з чорницею та кокосовим молоком, пластівці сочевичні швидкого приготування, пластівці квасолеві швидкого приготування тощо.
Цікаві суміші злаків з добавками насіння. З 2013 року компанія щороку проходить перевірку органу сертифікації Органік Стандарт. Продукція ТМ реалізується як в спеціалізованих торгових точках, а також в національних і регіональних мережах.
Проведення рейтингів українських органічних брендів / виробників 2022 організовано Органічною Ініціативою та Органік Стандарт у партнерстві з BrandStory за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).Відповідальність за зміст цієї публікації несе виключно автор(и). Точка зору автора(ів) не обов'язково відображає точку зору SECO, FiBL, SAFOSO AG.
Формувався рейтинг органічних брендів в кілька етапів.
Спочатку складався лонґ-лист з 50 торгових марок, які позиціонують себе як органічні. Далі перевірялася наявність відповідних сертифікатів на заявлену продукцію. На цьому етапі відсіялося більше половини претендентів. З’ясувалося, що багато компаній неправомірно називають себе «органічними виробниками» або ж мають відповідні сертифікати лише на певні продукти, але при цьому всю свою продукцію маркують як «органічну».
Залишилося 30 компаній, які працюють чесно і маркують словом «органік» лише ту продукцію, на яку мають відповідний сертифікат. Далі вони ранжувалися за трьома критеріями:
Обсяги виробництва та продажів – за основу бралося дослідження внутрішнього ринку органічної харчової продукції в Україні у 2021 році. Враховувалися обсяги продажів операторами органічного виробництва, які підконтрольні органу сертифікації ТОВ «Органік Стандарт». Частка обсягів органічної продукції українського виробництва для внутрішнього ринку України, що сертифікована Органік Стандарт становить понад 95%, тому даний огляд є репрезентативним.
Оціночні дані, які представлені в дослідженні, включають кількість реалізованої операторами органічної продукції на ринку України за 2021 рік.
Також оцінювалося, які результати має компанія у нинішньому, 2022 році. Адже багато хто опинився в окупації, були перервані виробничі процеси та ланцюги постачання. Такий «ідеальний шторм» змогли пережити не всі, але стало очевидним, наскільки компанія є сильною і життєздатною. Втім, майже всі не просто вистояли, а змогли швидко переорієнтуватися, змінити маркетингову політику і навіть розширити асортимент.
Представленість брендів в торгових мережах: оцінювали експерти-маркетологи за інформацією, наданою торговими мережами, магазинами органічної і фермерської продукції, а також компаніями-виробниками.
Медіа та піар активність брендів: оцінювалася за результатами моніторингу. Враховувалася кількість та якість згадувань ТМ у ЗМІ, кількість публікацій, рекламні та маркетингові прояви; представленість в соцмережах: проводився аналіз якості контенту та активності сторінок компаній, охоплення та залученість аудиторії.
Також враховувалися відкритість компаній та готовність до комунікації. Окремо експерти (спеціалісти з брендингу) оцінювали загальну концепцію бренду, його смислову та візуальну складову.