Снеки – готові перекуси, зайняли чільне місце в раціоні сучасної людини. І якщо раніше дієтологи були категорично проти таких нововведень, то тепер у них просто немає аргументів! Адже на полицях українських магазинів з’явилися снеки, які задовільнять вимоги найприскіпливіших експертів зі здорового харчування. І при цьому такі продукти ще й смачні! Українців снеки дуже виручають в нинішніх умовах, коли немає можливості готувати.- Error: [31m The Parser function of type "note" is not defined. Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0m
Також світові тенденції свідчать, що ринок снекової продукції рухається в напрямку «оздоровлення» й «натуралізації», і кількість прихильників швидкої, але при цьому здорової їжі неухильно зростає. Світові тенденції розвитку ринку снеків свідчать про те, що калорійні та непоживні снеки все більше витісняються з ринку «натуральними».
Тому українські органічні снеки досить швидко знаходять покупців як всередині країни, так і за кордоном. Звісно, конкуренція висока, тому, скажімо, на міжнародний ринок змогли пробитися лише найкращі. І серед них, звичайно, виробники «органік». Тому що стандарти органічного виробництва – у всьому найвищі стандарти.-
Тож цікаво подивитися на історію тих брендів, які першими в Україні почали виготовляти органічні снеки та планують найближчим часом вивести свою продукцію на полиці закордонних магазинів.
Всі вони були представлені на найбільшій міжнародній торговій виставці Biofach 2023 в німецькому Нюрнберзі, яка проходила 14-17 лютого, і деякі з них вже мають домовленості щодо експорту продукції.- Error: [31m The Parser function of type "excerp" is not defined. Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0m
З кавунів, дині та слив компанія виробляє фруктові чіпси. Їх можна знайти в торгових мережах під ТМ «DUNA CHIPS». Це корисний, смачний і дуже незвичний продукт. В них немає ні цукру, ні консервантів, а виготовляються вони методом сублімації. Свіжі ягоди, фрукти або овочі, коли вони максимально корисні заморожують при температурі мінус 40°С. А потім помірно нагрівають заморожені продукти у вакуумі. Кристали льоду переходять не в рідину, а відразу у водяну пару, зберігаючи клітинну структуру і максимальну користь. Продукт виходить концентрованим, тому так важливо, що сировина абсолютно натуральна.
Компанія часто випускає різні цікаві новинки. Наприклад, готують пастилу з батату, нектарину, персика, сливи, яблука, дині, малини, жимолості, нектарину та яблука і навіть з кавуна. Крім того, роблять смаколики із сушеного кавуна, дині, сливи, персика, нектарина, баклажана, кабачка, помідорів, перцю тощо.- Error: [31m The Parser function of type "note" is not defined. Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0mError: [31m The Parser function of type "excerp" is not defined. Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0m
ТМ належить компанії «Органік Оригінал», яка заснована в 2011 році та є одним з піонерів українського ринку органічної продукції. Має європейський органічний сертифікат і маркована офіційним логотипом органічного виробництва Європейського Союзу – «Євролистом».-
З 2019 року випускають кукурудзяні палички з сублімованими ягодами (полуниця, чорниця, малина), з кокосом, насінням соняшника, та оливковою оліями. В компанії пишаються, що вдалося створити крутий, сучасний і корисний продукт. Це зайняло майже три роки: ретельно розробляли рецептуру та дизайн упаковки, щоб таким, начебто простим та звичним продуктом здивувати навіть тих, хто дуже прискіпливо підходить до їжі.
Потужності компанії розташовані у Київській області, в районі велись бойові дії. На деякий період змушені були припинити виробництво. Потім було складне відновлення всіх виробничих процесів й ланцюгів постачання. Також є проблеми з виробництвом через перебої з електроенергією.
Error: [31m The Parser function of type "note" is not defined. Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0mError: [31m The Parser function of type "excerp" is not defined. Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0mСолодощі Brancho дбайливо обробляються для максимального збереження вітамінів та поживних речовин. Жодного цукру, барвників, консервантів, желатину, згущувачів тощо. Працюють з місцевими фермерами, ретельно підбираючи найкращі сезонні фрукти та ягоди. В асортименті більше 35 найменувань.-
Error: [31m The Parser function of type "note" is not defined.
Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0mЩе в асортименті – фруктово-ягідні їстівні чаї. Це новий формат снеку, а саме поєднання натурального гарячого напою та фруктово-ягідної суміші, яка після регідрації стає смачним та корисним снеком. Є такі суміші: «яблуко-смородина-груша», «яблуко-груша-малина-журавлина», «яблуко-смородина-груша-журавлина-полуниця».
Бренд належить ТОВ «Двіпа». Господарство існує з 2005 року та дуже добре зарекомендувала себе на гуртовому ринку України та інших європейських країн. З 2015 року повністю перейшли на органічне вирощування та переробку власної продукції. На 150 га сертифікованих органічних земель, які розташовані в природному заказнику, вирощують зернові, овочі, ягоди: полуницю, малину, порічку. Господарство знаходиться у Дніпропетровській області, розташоване в заказнику.
Більшість готової продукції реалізовують на внутрішньому ринку. А сублімовані ягоди з 2021 року продають в США на Амазоні.-
Error: [31m The Parser function of type "note" is not defined.
Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0mError: [31m The Parser function of type "excerp" is not defined.
Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0mОрганічні продукти під цим брендом виробляє ТОВ «Диканські Ягоди». Господарство створили у 2020-му і того ж року потрапили на полиці торгових мереж. Виготовляють сублімовані фрукти, овочі та зелень. Асортимент снеків: сублімована малина, ожина, лохина, кавун, диня, черешня, гарбуз, перець, груша, слива, персик, нектарин, кабачок, перець, помідор, капуста цвітна, кольрабі, суниця садова, баклажан, яблука, червона смородина тощо.
Сублімати виготовляють з використанням найновіших технологій. Це допомагає зберегти 97% корисних та смакових якостей продукту.-
За 30 хвилин після збирання, ягоди відправляються на шокове охолодження до 0 °. Декілька годин за температури в мінус 30 ° перебувають у камері шокової заморозки. Потім прямують в камеру сублімації, де всі кристали льоду випаровуються. Весь технологічний процес триває 24-40 год.
Error: [31m The Parser function of type "note" is not defined. Define your custom parser functions as: [34mhttps://github.com/pavittarx/editorjs-html#extend-for-custom-blocks [0m