Frais : TOP 5 producteurs bio de légumes et fruits

Frais : TOP 5 producteurs bio de légumes et fruits

1ère place

« Danube Agrarian » (Fermier du Danube )

La ferme est à grande échelle, multidisciplinaire et entièrement biologique. Elle fait partie des leaders du classement « TOP 15 des marques bio les plus reconnaissables ». C'est le plus grand producteur de pastèques et de melons biologiques. Le seul qui cultive des pêches et des nectarines biologiques.
La marque est devenue populaire grâce aux pastèques cubiques. En général, il y a près de cinq douzaines d'articles dans l'assortiment. La ferme est située dans le district d'Izmail, sur le légendaire 45ème parallèle viticole (comme la Crimée et Bordeaux), qui est censé cultiver les légumes et les fruits les plus savoureux, les raisins.

L'entreprise produit également des chips de fruits à partir de pastèque, de melon et de prunes lyophilisées. Elle commence à cultiver et à promouvoir les patates douces sur le marché - un produit encore peu connu des Ukrainiens.

Récemment, l'assortiment de la marque a été complété par une nouvelle ligne : les herbes médicinales.

Le processus de collecte, de transformation et de stockage des produits répond à toutes les exigences de la certification biologique.

Les produits sous marque TM « Danube Agrarian »  sont largement représentés dans les réseaux commerciaux nationaux: Goodwine, WineTime, Silpo, Novus, Auchan, Velyka Kyshenya, MegaMarket, etc.; les réseaux commerciaux régionaux, dans les magasins diététiques spécialisés. Elles sont également expédiées dans de nombreux pays à travers le monde : Suisse, Allemagne, Roumanie, Pologne, USA, Canada.

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2ème place

 

Big Blue (Grand Bleu)

Marque déposée officiellement de SVC "Yahidka" (Baie). La ferme biologique a été créée en 2016, ils ont commencé à vendre des myrtilles cultivées en 2018.
La coopérative possède un verger de bleuets d'une superficie de 44 hectares. 5 variétés de baies sont cultivées à la ferme. La récolte en coopérative dure de fin juin à mi-septembre. Cette année, ils ont récolté 140 tonnes de baies et établi un record : ils ont cultivé la plus grosse baie bio - 3,5 cm de diamètre.

C'est l'une des plus grandes fermes d'Europe où sont cultivées des myrtilles biologiques.

La marque commerciale est représentée dans les réseaux commerciaux nationaux (Silpo, METRO, MegaMarket, WineTime, NOVUS), une partie importante des produits est exportée.

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3ème place

Écorod

La société "Organic Original" a été fondée en 2011 et est l'un des pionniers du marché biologique ukrainien.
Les produits de l'entreprise sont fabriqués sous la marque "Ekorod", disposent d'un certificat biologique européen et sont marqués du logo biologique officiel de l'Union européenne sous forme de feuille étoilée.
Ils ont une large gamme de produits réalisés à partir de produits frais : ils cultivent des pastèques.

TM "Ekorod" est largement représenté en Ukraine dans tous les magasins de produits naturels et les chaînes de distribution nationales (GoodWine, Silpo, Auchan, Novus, MegaMarket, etc.

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4ème place

TROSTYNKA (CANNE DE MAÏS)

La ferme a été fondée en 2015 et a un cycle de production complet.
Des produits frais sont cultivés : cerises, concombres, pommes, framboises. Ils ont des serres, des légumes frais sont cultivés toute l'année. La ferme fonctionne selon le concept d'agriculture périurbaine - ce sont des fermes situées non loin de la ville, afin que les habitants de la métropole aient toujours accès aux produits les plus frais, naturels, de haute qualité et savoureux.

Les produits sont présentés sur les marchés WineTime.

5ème place

Svitovoch (Monde des légumes)

Ferme familiale dans l'oblast de Sumy (nord-est de l’Ukraine). Ils travaillent comme producteurs biologiques depuis plus de 15 ans.
Ils cultivent des légumes, des légumes verts, des légumes de niche et hors saison, proposent des mélanges de salades, des mélanges pour cuisiner du bortsch... Il y a plus de trois douzaines d'articles dans l'assortiment. Ils ont leurs propres serres, ils cultivent donc des légumes et des herbes toute l'année. Ils disposent aussi leur propre transformation, une partie des produits est transformée en conserves.

Les produits sont proposés dans le réseau Natur Boutique, la boutique Makosh, la boutique en ligne Filvarok et le Family Basket.

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Méthodologie de formation des notations

Les marques ont été classées selon trois critères :

Les volumes de production ont été estimés sur la base des informations fournies par l'organisme de certification Organic Standard, les organismes statistiques et les entreprises elles-mêmes.

La représentation des marques dans les réseaux commerciaux est évaluée par des experts en marketing sur la base des informations fournies par les réseaux commerciaux, les magasins de produits bio et fermiers, ainsi que les entreprises manufacturières.

L’activité média et publicité des marques sont évaluées sur la base des résultats du monitoring. Le nombre et la qualité des mentions de la marque commerciale dans les médias de masse, le nombre de publications, de manifestations publicitaires et marketing ont été pris en compte ; la représentation dans les réseaux sociaux : une analyse de la qualité du contenu et de l'activité des pages entreprises, de l'audience et de l'engagement a été réalisée.

L'ouverture et la disposition à la communication des entreprises ont également été prises en compte. Séparément, des experts (spécialistes du management des marques) ont évalué le concept général de la marque, ses composantes sémantiques et visuelles.

La notation a été préparée avec la participation d’Organic Standard.

Le matériel est disponible en anglais et en ukrainien. Traduction française fournie Franck Galbrun

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