ORGANIC'23: ТОП 6 українських експортерів органічної продукції з доданою вартістю
Протягом останніх років Україна є важливим постачальником органічної продукції до Європейського Союзу та на глобальний ринок.
Навіть враховуючи повномасштабну війну в нашій країні, Україна все ж таки зберігає лідируючі позиції в експорті органічної продукції. За даними електронної системи управління Європейської Комісії TRACES (TRAde Control and Expert System), у 2022 році Україна стала третім найважливішим постачальником органічної продукції до ЄС.
Ці вражаючі результати були досягнуті завдяки невтомній праці виробників органічної продукції, які намагалися зберегти свої підприємства в умовах війни. Незважаючи на важкі обставини, деякі з них були вимушені припинити свою діяльність, але ті, хто продовжували працювати, шукали нові шляхи стабілізації, долали логістичні труднощі та розширювали свій експорт. Так, одними з основних органічних експортних товарів з України є зернові культури, такі як кукурудза, пшениця, ячмінь, олійні культури, наприклад, соняшник, бобові, а також дикорослі ягоди, гриби, горіхи та лікарські трави.
Проте Україна – це не лише країна, що експортує сировину. Ми також успішно продаємо за кордон перероблену органічну продукцію з доданою вартістю. Сьогодні ми представляємо українських виробників, які стійко протистоять численним проблемам та долають перешкоди, а також активно продовжують експортувати готову органічну продукцію по всьому світу.
Протягом трьох років BrandStory у співпраці з органом сертифікації «Органік Стандарт» анонсує та оприлюднює рейтинги провідних виробників органічних продуктів. Навіть у цей складний для всіх період, ця традиція продовжується, підкреслюючи важливість відображення та визнання сталого розвитку органічної галузі в Україні.
ТОП-6 українських експортерів органічної продукції з вищою доданою вартістю
1-ше місце: УКРОЛІЯ
ТОВ «УКРОЛІЯ» заснована у 2001 році і на сьогоднішній день визнана одним із провідних виробників органічних високоолеїнових та лінолевих органічних соняшникових олій та органічної соняшникової макухи в Україні.
Підприємство «УКРОЛІЯ» складається з двох виробничих комплексів у Полтавській області: олійно-пресовий завод «Укролія Органік» та олійноекстракційний завод «Укроліяпродукт».
Завод «Укролія Органік» є першим в Україні олійно-пресовим підприємством, що спеціалізується на переробці виключно органічної сировини.
ТОВ «УКРОЛІЯ» сертифіковано за міжнародними стандартами органічного виробництва, а саме: стандартом органічного виробництва Європейського Союзу, Канадським органічним режимом (COR) та швейцарським стандартом Bio Suisse. Усі етапи виробництва сертифіковані як органічні і перебувають під контролем органу сертифікації «Органік Стандарт». Крім того, ТОВ «УКРОЛІЯ» має сертифікат відповідності стандартам органічного виробництва Національної органічної програми США (NOP). Відповідність вимогам стандартів NOP перевірена та підтверджена органом сертифікації Control Union.
Під час виробництва соняшникових олій використовуються передові технології контролю якості, охоплюючи всі етапи – від закупівлі сировини до доставки готової продукції споживачам.
Сьогодні «УКРОЛІЯ» обрала пріоритетним напрямком бізнесу створення продуктів з доданою вартістю в сегменті професійних кулінарних та високоолеїнових органічних олій.
ТОВ «УКРОЛІЯ» активно експортує свою продукцію у більше ніж 50 країн світу. Органічна продукція компанії представлена в країнах Європейського Союзу (Німеччина, Франція, Нідерланди, Італія та інших країнах), Австралії, Канаді, США та Китаї.
Продукція також доступна у національних роздрібних мережах, таких як «Сільпо», Goodwine, Auchan, Novus, а також у інтернет-магазині за посиланням ukroliya-shop.com.
Вебсайт: www.ukroliya.com, www.garnaorganica.com
2-ге місце: Агрофірма Поле
ТОВ «Агрофірма “Поле”» було створено в 2007 році. Підприємство є лідером в експорті органічного пшона у країни ЄС. Також воно спеціалізується на виробництві та реалізації різних крупів, зокрема із сочевиці, гороху, ячменю, жита, льону, вівса тощо. До того ж компанія виготовляє борошно з твердих сортів пшениці, яке використовується для виробництва макаронних виробів.
Виробничі лінії компанії розташовані у місті Черкаси. Завод має сертифікати відповідності органічним стандартам Європейського Союзу та відповідає швейцарському стандарту Bio Suisse. Всі етапи виробництва контролюються органом сертифікації «Органік Стандарт». Крім того, переробні потужності компанії сертифіковані за стандартом FSSC 22000.
Серед постачальників сировини є постійні партнери – близько 10-15 сільгоспвиробників зі статусом «органік».
Війна в Україні вплинула на роботу компанії: так 12 працівників Агрофірми «Поле» наразі беруть участь у захисті країни. Незважаючи на це, підприємство розвивається та впроваджує нові технології і знаходить альтернативні можливості, зокрема для безперебійної роботи.
«Протягом 2021-2023 років, залучаючи лише власні людські, інтелектуальні та фінансові ресурси, в компанії розроблено та завершується реалізація проєкту лінії гідротермообробки для готової продукції з використанням альтернативних джерел енергопостачання», – зауважує Іван Томенко, керівник ТОВ «Агрофірма “Поле”».
Агрофірма «Поле» активно експортує свою продукцію з 2008 року. Першими країнами експорту стали Чехія та Нідерланди. На сьогодні компанія є лідером серед переробних підприємств та експортує в 25 країн світу. Основний ринок збуту саме органічної продукції – країни ЄС (близько 60%), Велика Британія (20%), США та Канада (10%).
Вебсайт: www.agropole.com.ua
3-тє місце: Красногірський олійний завод
ТОВ «Красногірський олійний завод» розпочав свою роботу у 2011 році та став одним із піонерів виробництва ріпакової олії в Україні. У 2012 році доповнили технологічну лінію для переробки насіння соняшнику. Нині підприємство представляє собою єдиний комплекс цехів та допоміжних підрозділів, який забезпечує переробку як насіння соняшнику, так і ріпаку.
ТОВ «Красногірський олійний завод» виробляє та реалізує різноманітну продукцію, включаючи нерафіновану соняшникову та ріпакову олії, макуху соняшникову та ріпакову, лушпиння соняшникове та інші товари.
У 2020 році почали переробляти органічний соняшник на олію, і на сьогоднішній день 90% продукції є органічною продукцією, а лише 10% – неорганічною.
Завдяки сучасному обладнанню, передовим технологіям, новітнім методам контролю та ефективним системам управління, підприємство забезпечує стабільно високу якість продукції. Всі етапи виробництва сертифіковані як органічні та контролюються органом сертифікації «Органік Стандарт», відповідаючи міжнародним та українським стандартам органічного виробництва.
«Під час війни в Україні компанія стикається з низкою викликів, серед яких: нестабільність попиту на органічну продукцію, ускладнення при перетині кордону, довгі черги на пунктах пропуску, акції протесту тощо. До того ж зниження попиту на органічну олію призвело до падіння цін на продукцію, при тому, що ми маємо великі витрати на переробку, підняття тарифів на електроенергію тощо», – зазначає Олег Завацький, комерційний директор ТОВ «Красногірський олійний завод».
Однак, попри труднощі, підприємство розглядає перспективу будівництва нового складу та закупівлі рафінатора, плануючи виходити на ринок рафінованої олії та продавати її під власним брендом у різних країнах Європи через декілька років. Наразі підприємство експортує нерафіновану олію для подальшої переробки в ЄС.
100% органічної продукції йде на експорт. Наразі компанія веде оптову торгівлю з Нідерландами, Литвою, Німеччиною та Іспанією.
Вебсайт: www.kroz.com.ua
4-те місце: Сквирський комбінат хлібопродуктів
Сквирський комбінат хлібопродуктів був заснований у 1931 році. Той самий рік став початком історії бренду «Сквирянка».
З 2014 року компанія почала виробляти сертифіковану органічну продукцію. Вона має у своєму арсеналі сертифікат відповідності органічну стандарту ЄС від органу сертифікації «Органік Стандарт», а також підтвердження відповідності стандарту Bio Suisse, Швейцарія. Крім того, були отримані сертифікати HALAL і Kosher, що підтверджують відповідність продукції певним вимогам харчування.
Асортимент органічної продукції налічує 59 найменувань, які включають різноманітні крупи, борошно та пластівці, зокрема борошно, що використовується для продуктів дитячого харчування. Компанія виробляє також продукцію для дитячого харчування.
Основні виклики, з якими виробник зіштовхнувся у воєнний час, пов'язані з логістичними проблемами, довірою контрагентів, а саме: «Що продукція точно буде зроблена та доставлена, а також – збереження команди», – зазначає Євген Моцний, комерційний директор ТОВ «Сквирський комбінат хлібопродуктів».
«Ми стали більш цікавими міжнародним європейським мережам, що суттєво знизило поріг для входу на полицю під власною торговою маркою», – додає Євген.
Важливим аспектом діяльності компанії є плідна співпраця зі світовими брендами дитячого харчування, такими як Nestle, Сerealto, Danone.
Близько 40% від усього обсягу виробленої продукції компанія експортує за кордон, в такі країни як Польща, Німеччина, Болгарія та Велика Британія.
В Україні продукція представлена у всіх провідних національних супермаркетах («Сільпо», «МегаМаркет», METRO, Auchan, Fozzy, Novus тощо), магазинах здорового харчування та органічних лавках.
Вебсайт: www.skviryanka.com.ua
5-те місце: Натур Грін Україна
ТОВ «Натур Грін Україна» було засновано в 2017 році. Господарство розташоване на заході України, біля підніжжя Карпатських гір. Основним продуктом є гриби шиїтаке, але окрім них вирощуються інші види екзотичних грибів, такі як ерінги (королівська або степова глива), гливи сірі, жовті, рожеві, японські опеньки та інші.
Завдяки обраній технології, яка включає виробництво власного субстрату, контроль та простежуваність на кожному етапі виробництва, а також контрольованим умовам вирощування, ТОВ «Натур Грін Україна» вже в перший рік свого існування змогло отримати продукт високої якості та вийти на експорт продукції.
Вся продукція відповідає міжнародним та українським стандартам органічного виробництва і перебуває під постійним контролем та сертифікацією «Органік Стандарт».
Під час війни, як і будь-яка інша компанія після повномасштабного вторгнення, компанія «Натур Грін Україна» зіткнулася з великою кількістю задач, з якими попередньо не мала досвіду.
«Одним із найголовніших питань було забезпечення матеріальної бази та своєчасних поставок елементів, необхідних для виробництва. Різке зростання цін на майже всі види товарів та підвищення курсу валют сприяли непередбачуваному використанню фінансового буфера компанії», – зазначає Аліна Макалюк, менеджер з маркетингу ТОВ «Натур Грін Україна».
Незважаючи на військовий стан, компанія працює в штатному режимі й надалі активно експортує свою продукцію до Угорщини.
«Ми співпрацюємо з угорською компанією, яка транспортує нашу продукцію в країни ЄС, зокрема, в Німеччину, Бельгію, Нідерланди та Чехію. Наразі ми не продаємо під власним брендом, але плануємо це зробити протягом наступних двох-трьох років. Для цього ми вже сертифікувалися за стандартом FSSC 22000 і розпочали роботу над отриманням стандарту BRC», – додає Аліна. .
Експорт є основним напрямком діяльності компанії з моменту її створення. У середньому від 85% до 95% продукції експортується. А все інше реалізується на ринку України через мережі супермаркетів.
Вебсайт: www.naturegreen.eu
6-те місце: Лілак
Бренд «Spring Drops» було засновано в 2012 році, і він належить ТОВ «Лілак», що знаходиться в Чернівецькій області. ТОВ «Лілак» спеціалізується на виробництві та експорті органічного березового соку. Їхній продукт відповідає міжнародним та українським стандартам органічного виробництва і має сертифікати відповідності «Органік Стандарт».
Березовий сік «Spring Drops» особливий тим, що він виготовляється виключно з власної основної сировини. Додаткові інгредієнти можуть бути закуплені в інших органічних виробників. Березовий сік збирається в лісових господарствах Буковини в прикарпатському регіоні України.
Додаткові інгредієнти можуть бути закуплені в інших органічних виробників. Березовий сік збирається в лісових господарствах Буковини в прикарпатському регіоні України.
Щороку (до початку повномасштабної війни) під ТМ «Spring Drops» підприємство виробляло понад 700 000 літрів соків. Крім того, компанія також виробляє продукцію під іншими брендами. Наразі, ТОВ «Лілак» зібрав та виготовив близько 400 000 літрів органічного березового соку.
Під час повномасштабної війни в Україні компанія стикнулася зі значними викликами, що стосувались забезпечення таро пакувальними матеріалами. «Так, після початку повномасштабної війни в Україні виник дефіцит склотари, який є основним видом для фасування продукції ТОВ «Лілак». Для нормалізації ситуації, компанія зайнялася пошуком склотари за межами України та імпортувала значну частину склотари з Молдови», – розповідають у компанії.
Однією з ключових особливостей «Spring Drops» є їхній успіх на міжнародних ринках. Компанія була першою з тих, які 10 років тому вивели на полиці європейських магазинів березовий сік і залишається лідером серед експортерів соків.
В цілому, більше половини виробленої продукції експортується. Основна частина експорту становить продукція під торговими марками покупців, проте частина продукції експортується під власною торговою маркою «Spring Drops».
Наразі компанія експортує свій березовий сік до Польщі, Румунії та Чехії. Улюблений товар можна знайти в мережах магазинів, таких як Lidl та Auchan.
Українські споживачі також можуть знайти продукцію під ТМ «Spring Drops» у мережах магазинів, таких як «Сільпо», Novus, Auchan та у мережі АЗК «Окко».
Вебсайт: www.liluck.com.ua
Методологія формування рейтингу
Рейтинг експортерів органічної продукції формувався на основі обсягів експорту у 2022 та 2023 роках та його оціночної вартості відповідно до дослідження ринку, проведеного «Органік Стандарт».
Ця оцінка враховувала продажі, здійснені операторами органічного виробництва, що здійснюють виробництво харчових продуктів та експортують продукцію з доданою вартістю, вироблену на власних виробничих потужностях. У цій оцінці також враховувалися результати за 2023 рік, де аналізувалася ефективність функціонування компаній у цей період.
Частина підприємств стикнулася зі складнощами через окупацію та перебої у виробництві та постачанні через війну. Однак багато з них продовжили працювати, швидко адаптуючись до змінних умов, переглядаючи стратегії розвитку та розширюючи асортимент продукції.
Цей рейтинг сприяв також вивченню динаміки розвитку органічного сектору та виявленню перспективних напрямків його розвитку. Проаналізувавши діяльність підприємств, можна відзначити позитивні тенденції у збільшенні виробництва та розширенні асортименту, що свідчить про зростання зацікавленості споживачів в органічних продуктах. У той же час, важливою виявилася здатність підприємств адаптуватися до складних умов, забезпечуючи стабільність у виробництві та ефективність у веденні бізнесу.
Матеріал доступний англійською
* Публікація матеріалу стала можливою за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
Зміст публікації є виключною відповідальністю авторів і не обов'язково відображає погляди партнеру з розвитку та виконавців програм.