Класичні технології сімейного виробництва
"Козацьке Подвір’я" пропонує продукти, вирощені на екофермі за 20 км від лінії фронту. Коли сепаратисти захопили Донецьк, Сергій Свириденко із сім’єю переїхав з рідного міста до Іванопілля Донецької області, звідти й пішов воювати. Після служби вирішив втілити в життя давню мрію. За фахом Свириденко технолог, раніше працював шеф-кухарем у ресторанах, тож добре знається на продуктах. Він організував господарство з повним циклом виробництва ковбас та сирів.
Нині на його фермі вирощують як традиційні, так і рідкісні в Україні породи птиці, кіз, свиней, тримають чимало корів. Коли грошей на розвиток бізнесу забракло, Сергій взяв участь у грантовому конкурсі для підприємців-початківців. За три ночі написав бізнес-план і виграв конкурс. На отримані гроші збудував сироварню і закупив обладнання для переробки м’яса й молока. Виготовляти м’ясні вироби та варити сир вчилися усією родиною. Донька підприємця навіть відвідувала майстер-класи відомих сироварів з Італії та Франції. Звідти ж використовують закваски.
Контактні дані:
Засновник Сергій Свириденко
Екоферма розташована у Донецькій області
Kozak123,
kozatske.podvirya
#
По поводу публикации ДОСЬЕ про вашу компанию на сайте BrandStory.com.ua пишите на brandstory.n@gmail.com
#
Другие компании в рубрике Досье:
#
Бренд дитячого одягу З першого дня існування компанія Sigi поставила собі за мету створювати…
#
Аксесуари для дітей і дорослих Цього року бренд Zo-Zoo відзначив другу річницю свого існування….
#
Майстерня із виготовлення декорацій та іграшок із картону «Мамина Мануфактура»
#
ZARINA— украинский ювелирный бренд, основанный 28 сентября 1998 года
#
Виробництво розвиваючих іграшок Успіх компанії «Розумний Лис», яка працює два роки…
#
Cтильна й зручна шкільна форма Papa atelier виробляє стильну і зручну шкільну форму. Компанія